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水果盒子蛋糕的做法

2018-11-08 09:37:52
水果盒子蛋糕的做法 “盒子蛋糕做法简单,口感丰富,关键是携带和吃着都非常方便,所以也常做。
简单的蛋糕片、水果奶油一放,就算不会装饰也能做出美美的蛋糕。” 食材明细 主料 鸡蛋 4个 蛋糕粉 85G 淡奶油 300G 辅料 牛奶 60G 玉米油 50G 白糖 80G 水果 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 水果盒子蛋糕的做法步骤 1准备好所需要的材料 2鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄和牛奶、玉米油混合搅拌均匀 3再加入过筛的低粉 4用刮刀快速的切拌至无颗粒细腻状态 5蛋白加少许打至鱼眼泡 6分三次加入60G白糖打至9成发泡 7把蛋白泡分两次与蛋黄面糊混合 8拌好的蛋糕糊非常细腻 9烤箱垫油纸,倒入蛋糕糊抹平 10入160度的烤箱中层20分钟左右出炉放凉备用 11淡奶油加20G白糖打发 12水果切小丁备用 13蛋糕片切成盒子大小般的块状 14在盒子底部放一片蛋糕片、挤上奶油和水果,然后再重复放蛋糕片和奶油水果即可 15成品,出去玩带上太适合了
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